AZ YAĞDA BİBER KIZARTMASI

AZ YAĞDA BİBER KIZARTMASI

Kızartmayı eminim ki herkes çok sever ancak sağlık açısından pek de matah bir şey olmadığı için herkes kaçınmaya çalışır; bu lezzetten feragat etmek zorunda hisseder kendini. 

Annemin biber kızartması da bir kaç kaşık yağda yaptığı, son derece hafif ve bir o kadar da lezzetli bir tarif. Biberle aram hiç iyi değil ancak sabah kahvaltısında sarımsaklı yoğurtla biber kızartması tüketmek gibi garip huylarım var, pişman değilim :)