BAHARATLI VİŞNELİ GÜLLAÇ

BAHARATLI VİŞNELİ GÜLLAÇ

Herkese merhaba!
 

Ramazan bitmeden güllaç yapmamak olmaz. Bu sefer güllacımı değişik hazırlamak istedim ve dergi, yemek kitabı ve tabii ki internet gibi çeşitli kaynaklara göz attıktan sonra bir kaç yerden ilham alarak ben yine kendime göre bir tarif oluşturdum. 

Vişneli güllaç tarifi ile sıklıkla karşılaşmış olabilirsiniz ancak ben sadece vişne ile kalmayıp güllacımı egzotik baharatlarla tatlandırdım; bunun için de aslında daha önce yayımlamış olduğum baharatlı sütlaç tarifimden yola çıktım. Pişman değilim çok güzel olmuş netekim :D

PASTIRMALI PEYNİRLİ GÜLLAÇ BÖREĞİ

PASTIRMALI PEYNİRLİ GÜLLAÇ BÖREĞİ

Herkese merhaba, 

Güllaç benim çok sevdiğim bir tatlıdır; Ramazan’ın olmazsa olmazlarındandır. Şu ana dek hiç kendim evde güllaç hamuru hazırlamadım ve hep hazır ürünler kullandım ama yine de sonuçtan hep memnun kaldım. Bugün paylaşacağım tarifi de hazır güllaç yaprakları ile hazırladım. Ve işin güzel yanı şu ki artık marketlerde 100 gr.’lık ufak boy güllaç yaprağı paketleri bulunabiliyor. Ben de bu bu dillere destan bir güllaç böreğini bu ufak boy güllaç yaprağı ile hazırladım. 

Açıkçası güllaçtan börek yapıldığını yemek dergilerimin birinde gördüm. Ben yine kendi tarifimi oluşturdum. Sonuçtan son derece memnunum; güzel sofralı bol muhabbetli Ramazan sofralarına çok güzel gidecek bu tarifi sizlerle paylaşmaktan da keza. 

GÜLLAÇ

GÜLLAÇ

Ramazan’in gülü güllaç :) 

Kendisi için farklı fikirlerim vardı ancak klasik tariften gittim. Çünkü misafir gelecekti ve vakit kalmamıştı :) 

Neyse klasik tarifi verdikten sonra kendime göre denemelerimi de eklerim artık; takipte kalınız :)