PARMESAN PEYNİRLİ KEREVİZ SALATASI

PARMESAN PEYNİRLİ KEREVİZ SALATASI

Herkese merhaba!

Az önce sofradan kalktım ve sıcağı sıcağına yazmak istedim: muhteşem bir salata tarifim var! Yemelere doyamadık; o derece. Bu salatanın tadı hem çok zengin hem de çok yumuşak. Hafif hafif yediriyor kendini; hiç yormadan. Kereviz inanılmaz gastronomik bir lezzete sahip benim nezdimde; parmesanla ilgili birşey yazsam ayıp olur artık zira tüm dünyanın en afilli peynirlerinden biri :) Benim ki cevizle aram pek yoktur ancak bence bu salatanın gizli kahramanı kavrulmuş cevizdi, anlatılmaz yaşanır diyorum :)

TEREYAĞLI ADAÇAYI VE FINDIK SOSUNDA ERİŞTE

TEREYAĞLI ADAÇAYI VE FINDIK SOSUNDA ERİŞTE

Şu an bu satırları mis gibi kokan bir evden yazıyorum; az önce yemekten kalktık ve sonuçtan son derece memnunum. Eşim eve geldiğinde yemeğin kokusunun sarhoş edici olduğunu söyledi; ve zevkten dört köşe bir şekilde iki tabak erişte yedi :)

Adaçayı yemeklere çok yakışan bir bitki. Daha önce adaçayı ile yine enfes bir yemek tarifi paylaşmıştım; adaçaylı tavuk. 

Bu yemeğin de hem yapımı inanilmaz pratik hem de eşi dostu sofrada mutlu edecek özellikte. Biliyorsunuz, artık makarna ve bilhassa İtalyan ev yapımı makarnaları ülkemizde çok popüler ve bu tarzdan tariflerin tabağına 15 – 20 tl arasında fiyatlar ödeyebiliyorsunuz.