 |
| MAKARNA SALATASI |
Tembelliğin dibine vurduğum ama açlıktan kıvrandığım bir zamanda hazırladığım
bir salata tarifi bu :)
Malzemeler
200 gr. bukle makarna (ben Barilla kullanıyorum)
4 – 5 kaşık süzme yoğurt
3 dilim füme et; ince doğranmış
2 adet taze sarımsak, halka halka doğranmış
1 adet ufak yeşil biber, halka halka doğranmış
1 diş dövülmüş sarımsak
Zeytinyağı
Taze ot: maydanoz, dereotu, kişniş, vs ne varsa
Kırmızı toz biber
Tuz
Yapılışı
- Makarnayı kaynar suya atıp yumuşayana dek haşladım. Çok az suyu kalacak şekilde makarnayı süzdüm.
- Bu arada zeytinyağını tavaya alıp biberi sotelemeye başladım; hemen taze sarımsağını ve dövülmüş sarımsağı ekleyip azıcık çevirip altını kapattım. Hiç birşeyin ölmesini istemiyoruz; o yüzden azıcık yağda çevirmek yeterli olacak.
- Dil fümesini, sotelediğim sebzeleri ve yoğurdu makarnaya katıp hızlıca karıştırdım. Baharatını ve tuzunu ekleyip servis yaptım.
 |
| makarna salatasi - biberini soteledim |
 |
| MAKARNA SALATASI - dil füme, makarna, biber |
 |
| MAKARNA SALATASI |
|
| MAKARNA SALATASI |
No comments:
Post a Comment