 |
| HİNT USULÜ KARNABAHAR YEMEĞİ |
Şimdi sizlere Hindistan mutfağı esintili, bol baharatlı, bol sebzeli bir
yemek tarifi vereceğim. Biz gerçekten bayıldık; tabii bu kadar zengin baharat kombinasyonu ile zaten sonuç farklı olamazdı – bu da bir
gerçek :) Bu tabağın özellikle vejetaryenleri de hem tat, hem doyuruculuk açısından son derece
tatmin edeceğini düşünüyorum. İçine nohut gibi haşlanmış bakliyat
ekleyerek de protein açısından zenginleştirilebilir.
Hindistan
cevizi sütünü daha önce kullanmayanlar olabilir; Hindistan ve Tay mutfaklarında bolca kullanılan bir malzeme.
Büyük süpermarketlerde kolaylıkla bulunuyor. Ben bu tarifi hindistan
cevizi sütü yerine süt kullanarak ve kakulesiz olarak uyguladım; aynı tat değil ama yine de enfes oldu!
Bu şekilde
de tavsiye ederim!
