 |
| KÖZ PATLICAN YEMEĞİ |
Herkese merhaba,
Şimdi size bizim çocukluğumuzda
pek bir sevdiğimiz ve annemin bize sıklıkla
yaptığı bir
yemek tarifi vereceğim. Bu yemekteki her bir malzeme yaz mevsiminde
memleketimizde yetişen en güzel malzemelerden oluşuyor;
bu yüzden de son derece lezzetli oluyor.
Bu Kurban Bayramı’nda malesef tüm aile bir yerlere dağıldık. Kardeşim ve
ben evde kalınca annemin bize yaptığı bu
yemeği yapmaya karar
verdik. Ben uzun süredir yapmıyorum gerçi; elimde bostan patlıcanı olunca
közleyip en pratiğinden kıymalı Ali Nazik kebabı (tarifi burada) yapmayı tercih
ediyorum. Ancak biraz da uzun zamandır yemediğim bu yemek blogumda olmalı diye
düşünerek hareket ettim :) fotoğraf kalitesi maalesef çok iyi değil zira
telefonumuzla çektik fotoyu, idare edin :)
