 |
| SARIMSAKLI DOMATESLİ KARİDES |
Ufak karideslerile yapılabilecek
pratik ve muhteşem tariflerden biri!
İster
ara sıcak
olarak güveçte, ister pirinçle ana yemek olarak tüketebilirsiniz.
Malzemeler (2 kişilik)
200 – 250 gr. kokteyl karides
1 orta boy domates, soyulup küp küp doğranmış
1 orta boy biber, halka halka doğranmış
1 diş sarımsak, doğranmış
Tereyağı
1 – 2 damla zeytinyağı
Tuz
Tercihe bağlı olarak: Kırmızı pul biber
Yapılışı
- Tereyağını tavaya alıp erittim; bir iki damla zeytinyağı ekledim. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana dek kısık ateşte yağı yakmadan kavurdum. Biberini ekleyip kavurmaya devam ettim.
- Domatesini ekleyip üzerine tuz gezdirdim; domatesler iyice dağılana dek pişirdim.
- En son karidesini ekleyip renkleri pembeden beyaza dönüne kadar bir iki dakika çevirip altını kapattım.
 |
| malzemeler: domates, sarimsak, biber |
 |
| 1. adim - sarimsaklari tereyaginda çevirdim |
 |
| 2. adim - domatesler eriyene kadar pisirdim |
|
| SARIMSAKLI DOMATESLİ KARİDES |
 |
| SARIMSAKLI DOMATESLİ KARİDES |
Tarifle ilgili notlar
- Dilerseniz güveç kabına alıp bir kaç dakika da fırında pişirmeye devam edebilirsiniz.
- Haşlanmış basmati pirinç ile servis yapabilirsiniz (bkz. Foto)
No comments:
Post a Comment