Thursday, June 26, 2014

CACIK


CACIK
Türk mutfa
ğının başlıca mezelerinden. Pek severim ben de herkes gibi. 

Cacığınızın tadını zenginleştirmek isterseniz buyrun buradaki tarife de göz atın. 









Malzemeler

2 kaşık süzme yoğurt
4 kaşık ev yapımı yoğurt
3 – 4 sap dereotu, ince kıyılmış
Kuru nane
1 – 2 diş sarımsak, ezilmiş
Soğuk su
Tuz

Üzeri için: Sızma zeytinyağı
 
Yapılışı
  1. Yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve soğuk suyu karıştırın. Su miktarını göz kararı ayarlayın ancak çok sulu olmaz; çok da koyu olmamalı.
  2. Kıyılmış dereotu ve kuru nane ile süsleyerek servis yapın.
 
CACIK

No comments: